|
10.06.2009 |
В России придерживаются международных норм и правил проведения деловых приемов. Согласно международной практике, наиболее торжественными и почетными по своему характеру видами приемов являются завтрак и обед. |
|
Продолжение...
|
|
|
10.06.2009 |
Презентация (presentation) — в переводе с английского «представление». Этот вид приема проводится по случаю юбилея фирмы или организации, открытия выставки, для представления спонсорам и т.д. |
|
Продолжение...
|
|
|
10.06.2009 |
Традиции чаепития в России существуют около 300 лет. Вместе с чаем, конечно, появилась и особая чайная посуда. |
|
Продолжение...
|
|
|
10.06.2009 |
Обед или ужин с рассадкой или «обед-буфет» — наиболее почетные виды приема. В приглашении на такой прием обычно оговаривается форма одежды: для мужчин — темный костюм или смокинг, для женщин — вечернее платье. |
|
Продолжение...
|
|
|
10.06.2009 |
А. П. Чехову принадлежат такие слова: «Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой». |
|
Продолжение...
|
|
|
Общие правила сервировки стола |
|
10.06.2009 |
Блюда должны по своей величине соответствовать количеству кушанья. |
|
Продолжение...
|
|
|
10.06.2009 |
Хорошо встретив гостей, нужно их хорошо и проводить. |
|
Продолжение...
|
|
|
10.06.2009 |
Накормить и напоить гостей — не единственная забота хозяев. Важно организовать и направить застольную беседу так, чтобы всем было интересно и гости не разбивались на группы. |
|
Продолжение...
|
|
|
10.06.2009 |
Еще в XIX столетии французский писатель Жан Ансельм Брийа-Саварен выпустил книгу «Теория застольных наслаждений». |
|
Продолжение...
|
|
|
10.06.2009 |
Каждый прием гостей обязывает к подготовке со стороны хозяев. Эта подготовка начинается с определения количества приглашенных. |
|
Продолжение...
|
|
|
