Если речь идет о красоте и молодости, для этого стоит на несколько дней отказаться от удовольствия вкусно поесть или даже поголодать. Под строгим наблюдением врача голодать можно много дней (в исключительных случаях до 6 недель). В это время ничего не едят, пьют около трех стаканов воды или фруктового сока в день. При этом не всегда обязательно лежать, можно делать легкие физические упражнения, ходить на прогулку. Во время голодания происходит процесс интенсивного очищения организма — «генеральный ремонт о с устранением всего больного, ненужного. После — тщательно подобранная пища гарантирует восстановление тканей уже на новой, здоровой основе. Происходит настоящее возрождение и омолаживание.

   Голодный организм питается запасом собственных, менее важных тканей, в основном жировой и мускульной. При этом поглощаются и ликвидируются различные хронические воспалительные очаги. Длительное голодание может вызвать временные признаки отравления и возобновления старых болезненных процессов. В конце концов все кончается хорошо, и человек чувствует себя заново рожденным. Но само голодание часто является периодом очень неприятным и опасным. Поэтому длительно голодать можно только в лечебных учреждениях под наблюдением опытных врачей. Только они решают, может ли человек позволить себе такую процедуру.

   Лечебных и омолаживающих эффектов можно достичь непродолжительным голоданием, повторяемым через определенное время. Доказательством служит тот факт, что у животных такие периоды встречаются довольно часто (например, зимний сон, временная нехватка пищи). Кроме того, животные не едят, когда болеют. Перерыв в принятии пищи позволяет организму отдохнуть и восстановить равновесие. Человек же, наоборот, чувствуя себя плохо физически или психически, часто ищет в еде «утеху», и подкрепление еще больше отягощая и ослабляя свой организм.

  При излишней полноте, атеросклерозе, опухолях, недостаточности кровообращения, гипертонии и раннем старении короткие трех-пятидневные голодания, повторяемые через несколько недель, действуют прекрасно.
  Но они противопоказаны людям слабым, худым, истощенным, больным туберкулезом легких, базедовой болезнью и сахарным диабетом (если принимают инсулин).